Vilken härlig höstdag…..

 

IMGP0099Viken härlig höstdag! Kunde inte undgå  att köpa ljung och en liten spretig gråvit sak som jag gillade men glömde fråga vad det heter till balkongen när jag gick förbi blomsteraffären. De hade också små ljusrör i trepack och det var ett bra pris så jag köpte en kartong á 45. kr.  Funkar det så gör det tänkte jag. Dessa små lampor ska lysa fint när kvällen kommer och de ska samtidigt laddas upp av dagsljuset. Vi har liknande lampor, fast större i rabatterna vid stugan och de har funkat bra i flera år. Nu har mörkret lagt sig och faktiskt så lyser de riktigt fint.  Tyvärr blir det inte så lysande bra foto med min kamera med lyser vackert gör de.

IMGP0104Nu har maken och jag festat på en paj/ skinka ost och broccoli, en sallad och ett glas rött till och snart är det dags för TV. Vi ska se på  “Gäster med gester” Det brukar vara så där lagom småtrevligt att  titta på. I morgon kommer Magnus, sonen för att hjälpa till med båt- uppdragningen. Vi brukar klara av det själva med de sista åren känner jag att det tar emot, krafterna börjar avta för oss båda. Då är det gott att ha någon som kan ta vid.

Önskar en riktigt trevlig lördagskväll! 
Kram Sylvia

Förkylningen frodas

2zqhah1_thFörkylningen  håller i sig ännu men ingen feber och idag har jag tagit det lugnt och kurerat mig med varmt honungsvatten.

Vi hade gäster igår, vänner sedan många år tillbaka och det var jättekul att ses. Vi blev sex till bordet. Själv kände jag mig inte vidare fräsch , rödögd o nästäppt men jag tyckte det var svårt att säga återbud  eftersom det var ett tag sedan vi sågs.  Kvällens favorit blev broccoli-ädelostpaj. (vegetarisk). Här kommer receptet.

Pajdeg 6 pers. 2.½ dl vetemjöl.  1.dl grahamsmjöl. 150 gr smör. 2 msk vatten. 1 ägg för pensling, salt. Förgräddas 10 min.

IMGP0385

    Pajfyllning. 
    3 ägg.
    3 dl. mjölk el. grädde.
    3 dl. riven gratängost ost.
    100 gr. ädelost ( gorgonzolatyp)
    400 gr. broccolibuketter.
    en halv finhackad röd lök, salt och peppar. Gräddas i 180 grader i 45-50 minuter.

Det blåser i knutarna idag tror nästan det är kuling och det känns bra att vara inomhus. Nu har vi kommit in i oktober månad så vi har väl inte annat att vänta oss. 
Önskar en fin höstvecka.
Kram Sylvia

%d bloggare gillar detta: