gäddbiffar……

raincloudNu har det regnat och blåst i dagarna tre här. Var tvungen ta en riktig långpromenad idag i regnet för att få röra på benen ordentligt.

 

IMGP0699

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IMGP0700

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tog ut några gäddor från frysen som Ingvar filéat tidigare och gjorde fiskbiffar av dem. Gillar inte gädda något vidare men de var riktigt fina och lagom stora. Ofta följer det med en och annan gädda i abborre-nätet. Jag malde dem så alla ben försvann till en smet och blandade i grädde, ägg, pepparrot, några ansjovisar, dill och kryddor och det blev 18 stycken som jag frös in ostekta. Stekte några stycken var till middag. Ja, det smakade riktigt bra och till det ett glas vit så blev middagen klart godkänd.

 

flagg14 I morgon är det Sveriges Nationaldag och då ska vi ut och titta på vad Staden har att bjuda på för festligheter. Det blir väl lite jippo här och där skulle jag tro. Vi får hoppas att vädret blir någorlunda bra?

                     Önskar en Trevlig helg! /kram

biff med lök…..

11Nu är det fredag  igen och det har varit städning av golv och toaletter och putsning här och där och på något sett gillar jag att fejja när jag väl kommer igång. Efter att detta var avklarat blev det en kort promenad till Ringens centrum och en liten bukett tulpaner kände jag för, det blir liksom lite mer helgkänsla med några blommor att sätta på bordet .

biff1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Till middag blev det biff med lök och en liten klick vitlöksmör till. Det är  en favoriträtt sedan många år tillbaka. Den här ryggbiffen var faktiskt  en julklapp från vår son Magnus som ofta kommer med roliga överraskningar och nu tänkte vi prova en bit av den och jag måste säga att den var över förväntan…. så mör och helt perfekt och till det blev det ett glas rött förståss. Nu blir det kaffe  framför TV och senare ska vi väl titta på Let´s Dance.
Måste också berätta att min ametist  har kommit och jag är så nöjd med den.
Önskar en Trevlig  helg.
Kram.

%d bloggare gillar detta: