Julsenap

Idag har jag gjort julsenap efter ett av Fredric Andersson recept från programmet  ”Gó kväll”. Väldigt enkelt att mixa till och den blev  god men ganska så stark . Ändrade lite i receptet.Tog vinäger istället för ättika och spetsade med några droppar konjak. Vill man ha den svagare kan man blanda i lite grädde.

Anderssons julsenap!
Ingredienser
Ger ca 1 liter
2 dl bruna senapsfrö
2 dl gula senapsfrön
2 dl ljummet vatten
1 dl söt svensk senap
4 dl socker
1 dl
5dr
vinäger
konjak

1. Mixa senapsfröna med knivarna i en matberedare på högsta hastighet till dess att fröna är ordentligt krossade. Detta kan ta allt mellan 10 och 15 minuter.
2. Sänk hastigheten, häll på ljummet vatten lite i taget.
3. Blanda i övriga ingredienserna, och höj hastigheten till max.
4. Mixa tills att sockret har ”smält” ca 5 minuter, glöm ej att skrapa kanterna så att allt mixas.
5. Häll upp i burkar och låt stå i ca 1 dygn.

Ha nu en fin kväll alla!

Kram Sylvia

På stan med Annika

Annika och jag har varit på stan och handlat  julklappar idag . Det var mest hon som handlade. Jag gick mest omkring och lapade in julstämningen. Sedan var det dags att gå och luncha på något ställe. Det var så fullt överallt så det slutade med att vi gick till Mc Donalds och åt var sin  hamburgare med pomefrites och en god sallad.  Det var ett tag sedan jag åt hamburgare och inte kan jag minnas att det var så  gott….. orsaken kanske var att vi var så hungriga? På hemvägen köpte jag tallris, där det nu hänger röda äpplen av trä  och det får ersätta  julgranen i år hos oss. /Kramis Sylvia

Tredje advent

Idag har vi fått se solen här och vilken härlig känsla det är efter flera veckor med regn och dis från morgon till kväll. Det blev en riktig långpromenad på nästan två timmar och väl hemma smakade det gott med kaffe och saffransbullar.

Nu börjar det lacka mot jul med stormsteg och i morgon är det också Luciadagen.Tror inte det kommer någon liten Lucia till oss men vi har ju luciamorgon på TV  som ofta är väldigt fint att se. Det brukar vara luciatåg och små tomtar på flera ställen här på Söder som vi nog ska ta en sväng ut lite senare fram på dagen för att titta på.

Igår tittade vi på TV ”På spåret” och som jag tycker är ett trevligt, underhållande och på samma gång lärorikt program med nya programledare Kristian Luuk och Fredrik Lindström . Lindström är bra som vanligt rolig, kunnig och intressant. Tror det kommer att bli bättre och bättre när de blir varmare i kläderna!

Önskar en riktigt fin tredje Advent och Lucia.

Kramar Sylvia

Julkonsert

Julkonsert i Katarina kyrka

Igår hade vi en lugn  dag och det blev inte mycket gjort utan dagen bara gick och det kan vara skönt ibland. Vädret var grått och mulet med regn mest hela dagen. Jag var inte utanför dörren förrän det blev kväll och då tågade vi iväg för att lyssna på julkonserten i Katarina kyrka med början kl. 18.00. Vi var där en halvtimme innan men redan då var det nästan helt omöjligt att komma in i kyrkan. Vi hade köpt biljetter men det var ingen  särskild plats utan det var att försöka tränga sig in i en bänkrad. Vi såg inte mycket men man hörde och det var helt underbart fint  med alla vackra julsånger som framfördes av Kungliga operans solister.

Vi tillhör Sofia församling men jag har alltid varit  så förtjust i Katarina kyrka som är lite mindre och ligger så vackert till på Södermalm.

Jag hade kameran med för att ta en bild på kyrkan men det regnade och korten blev inte alls bra så denna bild av kyrkan hittade jag på nätet.

Kyrkan är från år 1695. År 1990 brann Katarina kyrka för andra gången. Kyrktornet störtade samman och kvar fanns i stort sett bara kyrkans ytterväggar, men man lyckades  rädda värdefulla textilier och kyrksilvret.

Kyrkan byggdes upp igen och det bestämdes att inga moderna byggmaterial skulle användas. Vid återuppbyggnaden användes bland annat 52 000 handsmidda spikar, 120 000 stortegel av gammalt format.  5½ ton björknäver, 1 600 rutor med munblåst färgat antikglas och 5 000 m² kopparplåt   År 1995 kunde kyrkan återinvigas igen.

Ha en skön vecka!

kram Sylvia

Andra advent…..

Nu är det redan andra advent i morgon och dagarna bara rusar iväg och inte har vintern kommit hit än. Här är det grått och regnigt. Jag har putsat lite koppar och varit på stan en tur och köpt några julklappar, inte några större inköp precis, en liten klapp till var och en. Det var annat när ungarna var små då var det trångt under granen med klappar. Nu ger vi ett litet paket för att inte frångå gamla  traditionen.

Det var inte alls mycket folk i rörelse idag, kanske många är hemma och julpysslar. Vi var och tittade på julskyltningen på NK som alltid är spännande  att se och som jag inte hunnit med tidigare och i år var temat ”Vinterlandskap” och verkligen vintrigt och påkostat till ungarnas förtjusning.

Idag är det efit- ”ett foto i timmen”  som jag  missat några gånger.  Hade kameran med mig så det blev några julbilder som jag nu ska försöka ladda upp. Om du vill titta in på min  EFIT-dag så finns den HÄR

Ikväll var det inte mycket att se på TV. Robinson är jag inte så intresserad av.Tycker det bara är jämmer och elände för hela slanten på deltagarna. Nu är det fotboll och det ser gubben på och då passar det bra för mig att sitta vid datorn en stund.

Önskar en varm och mysig andra advent.

Kram Sylvia

Första advent

Nu är vi hemma igen från ett jättetrevligt glöggparty hos sonen Magnus med fru. Det var öppet hus. Vuxna med små och lite större  barn och äldre utan barn,  kom och gick. Jag  tror det måste ha varit ett fyrtiotals gäster sammanlagt.  Det var att mingla runt och ta för sig av små läckra cocktailbitar, nötter, frukt, pepparkakor och glögg för dom vuxna och godisdricka för barnen.  Stämningen var på topp och jag tycker det var en jättebra idé det här med öppet hus . Festen flyter liksom bara på och det mesta sköter sig självt men det är förstås mycket förarbete innan och även efter festen.
Nu är vi hemma igen och lite lagom trötta  efter ett trevligt firande av första Advent.

Kram Sylvia

%d bloggare gillar detta: