Förkylningen frodas

2zqhah1_thFörkylningen  håller i sig ännu men ingen feber och idag har jag tagit det lugnt och kurerat mig med varmt honungsvatten.

Vi hade gäster igår, vänner sedan många år tillbaka och det var jättekul att ses. Vi blev sex till bordet. Själv kände jag mig inte vidare fräsch , rödögd o nästäppt men jag tyckte det var svårt att säga återbud  eftersom det var ett tag sedan vi sågs.  Kvällens favorit blev broccoli-ädelostpaj. (vegetarisk). Här kommer receptet.

Pajdeg 6 pers. 2.½ dl vetemjöl.  1.dl grahamsmjöl. 150 gr smör. 2 msk vatten. 1 ägg för pensling, salt. Förgräddas 10 min.

IMGP0385

    Pajfyllning. 
    3 ägg.
    3 dl. mjölk el. grädde.
    3 dl. riven gratängost ost.
    100 gr. ädelost ( gorgonzolatyp)
    400 gr. broccolibuketter.
    en halv finhackad röd lök, salt och peppar. Gräddas i 180 grader i 45-50 minuter.

Det blåser i knutarna idag tror nästan det är kuling och det känns bra att vara inomhus. Nu har vi kommit in i oktober månad så vi har väl inte annat att vänta oss. 
Önskar en fin höstvecka.
Kram Sylvia

Storhandlat

Igår kväll när det började skymma fick jag se en luftballong komma farande en bit upp i luften ovanför balkongen. Fram med kameran.Trodde nästan luftballongen skulle segla ner bland träden och landa på gatan…lite läskigt var det… och något fel var det…. men snart lyfte den igen och fortsatte sin färd.

IMGP0346    IMGP0347

Idag har vi varit och storhandlat vid Sickla stormarknad. Passar på när de har extrapriser och även 5% på hela summan man handlar för. Vi ska ha gäster på lördag och då blir det ju lite extra som ska till.

Jag har hittat två bra pajrecept på nätet som jag tänker bjuda på. En med Broccoli- ädelostfyllning, en med Champinjon- bacon. Vi har sparat några jätte kräftor, vi fiskat på ön, i frysen. Tror det passar bra att mumsa på till en  förrätt.
Nu hoppas jag att det inte blir så farligt med förkylningen. Lite krasslig är jag men ingen feber så det ska nog ordna upp sig till lördag eller också blir det sängen, istället för kalas…. hm hm ?

hat_3 Solen skiner, det är underbart skönt på balkongen  och nu är det snart dags för eftermiddagskaffe.

Ha en fortsatt fin dag!
Kram Sylvia

Tittar in…..

Måste titta in en stund. Jag har lyckats dra på mig en dunderförkylning och legat förankrad i sängen med feber några dagar.  Datorn har fått vila den också. Idag är jag feberfri men långt ifrån bra. Igår var det min årsdag och firandet får vi skjuta fram lite Ev. ska ungarna komma på efterkalas på lördag. Vi får se hur det blir om jag lyckats få bukt med bacilluskerna till dess.

Idag när jag öppnade mailboxen så fanns det här jättevackra grattiskortet från min käre nätvän  Agneta. Tack snälla så gulligt av dig.
Ha det så gott !

Kram