I dag fick jag lust att baka mandelknäcke. Ett recept som jag hämtat från Meggies blogg JUST ANOTHER DAY IN PARADISE Tack Meggie! Det är kanske ett julbröd men det smakar lika gott året om.
Åtta stycken mandelknäcke – kakor blev det.
Gott och knaprigt och med en dessert ost och marmelad till blir det en riktigt liten höjdare. Det är bakat på tre sorters mjöl, mandel, pumpakärnor och flingsalt.
Smaklig måltid!
Önskar en Trevlig Helg!
Kram Sylvia
Jag bor i Stockholm, gift med en " loverman."Har två vuxna barn och barnbarnet Niklas. Under sommarhalvåret finns vi för det mesta på paradisön i Mälaren. Engagerar mig i allt och ingenting, stort som smått och gillar det mesta som gör livet gott att leva.
sylvias blogghörna 
Agneta
/ 05 maj 2012Hej, Sylvia!
Åh så gott det ser ut och med enbit Brieost och god marmelad till…smaskens!Vad är det för marmelad? Jasmin ser jag att det står men det är allt.
Knäckebröd är gott, äter jag ofta, liksom fullkornskorpor varje morgon till en kopp te. Gäller bara att ta det lite varligt, för tänderna har hängt med ett tag nu 😉
Här har vi sol och +20 men vad hjälper väl det när vi har hel storm…Brrr ! Det är fara för nedfallande träd i blåsten…inte läge för en stund på balkongen i solen. I kväll blir det Lewis på Kanal 9 för min del, gillar den deckaren bra.
Kramis, Agneta
Agneta
/ 05 maj 2012P.s. Läcker header… 🙂
Sylvia
/ 05 maj 2012Kul att du gillar min header 🙂 Marmeladen Poire au the Jasmin tror den är köpt på ICA. Den är inte så söt snarare lite besk och inte så dyr, 19 kronor / 210gr. Det är roligt att prova på lite olika sorter. Marmelad och fullkornsskorpor är ju ett måste.
Kramen och ha en skön kväll!
Meggie
/ 05 maj 2012Vad roligt att du prövat mitt bröd, de ser jättefina ut. Blir riktigt sugen, och som sagt det brödet kan man göra när helst andan faller på. Ät och må gott!
Kram
Meggan
Sylvia
/ 05 maj 2012Det var något som föll oss båda i smaken och ett bra och enkelt recept . Det gillar jag. Bjöd min syster på te och mandelknäcke när hon tittade in en sväng i dag och hon gav mig godkänt i överkant.
Önskar en trevlig lördagskväll. / kram
Elisabeth Bettan Dovermar
/ 05 maj 2012Sluuuurp, ser ju jätte gott ut. Å visst är det som så att detta kan man äta när man har lust för det =)
Önskar dig en fin kväll. Med massor av varma kramar
elisabet
/ 07 maj 2012Oj vad gott brödet såg ut. Kanske nåt jag borde testa